Ahora que conocemos la historia de la lavanda, ¡hagamos algo con ella!
Las aguas florales, o hidrosoles, se elaboran destilando los aceites volátiles de hierbas y flores. A gran escala, esto se hace con alambiques de cobre, pero también se puede hacer a pequeña escala con suministros que la mayoría de nosotros tenemos en nuestras propias cocinas. Aunque los hidrosoles a menudo se elaboran como subproducto de los aceites esenciales, su calidad es mucho mayor cuando se destilan como producto independiente. Contienen los mismos componentes que los aceites esenciales, pero en una forma menos concentrada y más suave que no necesita diluirse para su uso. Los hidrosoles son excelentes en brebajes de hierbas caseros y los uso a menudo en mis productos de belleza naturales.
El hidrolato de lavanda es refrescante, calmante y refrescante. Se puede utilizar para calmar quemaduras solares, erupciones cutáneas y otras afecciones de la piel, como tónico facial, como aromaterapia en spray para la habitación o la ropa de cama, y para calmar los nervios o favorecer el sueño a la hora de acostarse.
Para este proyecto, necesitará una maceta grande, un ladrillo (u otro dispositivo de elevación resistente al calor), brotes frescos, hojas y tallos de lavanda (suficientes para colocar alrededor del ladrillo y cubrir con agua hasta la parte superior del ladrillo), un recipiente resistente al calor que quepa debajo de la tapa invertida, agua y hielo.
Primero, coloque el ladrillo en la maceta y rodéelo con material vegetal fresco. Llénelo con suficiente agua para cubrir apenas el material vegetal, pero no llene por encima del ladrillo.
Coloca tu tazón encima del ladrillo. Debe caber debajo de la tapa invertida.
Coloque la tapa invertida encima y llénela con hielo, luego cocine a fuego lento. Desea que esté lo suficientemente caliente como para generar vapor, pero no desea cocinar el material vegetal demasiado rápido ni dejar residuos en el recipiente. Cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos, tirando el hielo derretido de la tapa según sea necesario (teniendo cuidado de que el agua helada no entre en el recipiente de hidrosol).
El vapor que contiene los aceites esenciales de lavanda se acumulará en la parte inferior de la tapa invertida y goteará hacia el interior del recipiente.
Vierta el contenido de su tazón en un recipiente de vidrio. El agua debe estar clara, de lo contrario significa que el fuego fue demasiado alto o que destilaste durante demasiado tiempo. Solo terminé con una taza, pero también me quedé sin hielo.
¡Ahora tienes tu propio hidrolato de lavanda! Será estable durante seis meses a un año; guárdelo en el refrigerador para prolongar su vida útil.