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Foraging for Mushrooms

Buscando hongos

Nada se puede comparar con la emoción de encontrar hongos comestibles; Literalmente estaba saltando arriba y abajo la primera vez que vi un parche por mi cuenta. Nunca he encontrado...

Buscando hongos

Nada se puede comparar con la emoción de encontrar hongos comestibles; Literalmente estaba saltando arriba y abajo la primera vez que vi un parche por mi cuenta. Nunca he encontrado...

Make Your Own Organic Almond Milk

Haz tu propia leche de almendras orgánica

Como ya no tengo mis propias cabras, me ha resultado difícil decidir qué tipo de leche usar. A menos que pueda comprar productos lácteos crudos y orgánicos localmente, sé que...

Haz tu propia leche de almendras orgánica

Como ya no tengo mis propias cabras, me ha resultado difícil decidir qué tipo de leche usar. A menos que pueda comprar productos lácteos crudos y orgánicos localmente, sé que...

Honey Meyer Lemon Curd

Cuajada de limón y miel Meyer

¿Qué podría ser más delicioso que hacer cuajada de limón con limones Meyer frescos y mejorados de temporada, yemas de huevo de naranja dorada del gallinero y miel cruda de...

Cuajada de limón y miel Meyer

¿Qué podría ser más delicioso que hacer cuajada de limón con limones Meyer frescos y mejorados de temporada, yemas de huevo de naranja dorada del gallinero y miel cruda de...

Growing Coffee: Colombia Edition

Cultivo de Café: Edición Colombia

Actualmente estoy viajando a Colombia, el tercer mayor productor de café del mundo el año pasado, y me he sumergido por completo en todos los placeres de esta bebida sabrosa...

Cultivo de Café: Edición Colombia

Actualmente estoy viajando a Colombia, el tercer mayor productor de café del mundo el año pasado, y me he sumergido por completo en todos los placeres de esta bebida sabrosa...

Dried Persimmons

Caquis secos

Nunca había probado un caqui hasta hace cuatro años (obviamente no soy de California) en un jardín comunitario donde trabajaba como voluntaria. Era de una variedad astringente, Hachiya, y aún...

Caquis secos

Nunca había probado un caqui hasta hace cuatro años (obviamente no soy de California) en un jardín comunitario donde trabajaba como voluntaria. Era de una variedad astringente, Hachiya, y aún...

Planting Garlic

plantar ajo

Entonces, estoy un poco atrasado en la siembra de ajo… creo. Tenía la intención de hacerlo el mes pasado antes de que se cerrara la ventana de otoño, ¡pero de...

plantar ajo

Entonces, estoy un poco atrasado en la siembra de ajo… creo. Tenía la intención de hacerlo el mes pasado antes de que se cerrara la ventana de otoño, ¡pero de...